OLIO INTINI

OLIO D'AUTORE
Il Frantoio Intini nasce nel 1928 ad Alberobello nella Murgia Barese. Da allora la volontà di offrire un olio di qualità sempre superiore è cresciuta insieme alla maestria nel settore. Seguendo la ricerca e le nuove frontiere del mercato, arricchendo il sapere ereditato con gli studi più innovativi, Pietro Intini, esperto assaggiatore di olio di oliva, ha dotato la sua azienda degli impianti più moderni coniugando i saperi della tradizione con le possibilità dell'innovazione. Le olive per la produzione degli extravergini Intini provengono interamente dalla zona di Alberobello e Valle d’ Itria, ad un’altitudine di 400 mt sul livello del mare. Le varietà utilizzate sono Olivastra, Cima di Mola, Picholine, Coratina e Leccino, raccolte a mano, trasportate in casse e trasformate rigorosamente nelle 24h.
Per queste ragioni l’olio Intini si presenta oggi come un prodotto naturale e dagli standard qualitativamente elevati, testimoniati dai numerosi riconoscimenti e proiettato nel mercato dell’enogastronomia d’eccellenza.