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SALAME ARDENGA 800 g

Antica Ardenga
Emilia Romagna

Unità di vendita 1 pz.

Il salame Ardenga, quello della “Bassa”, può essere assimilato visivamente al salame di Felino, ma la differenza sensoriale è fondamentale. Infatti è realizzato con la lonza ed il filetto interi, e con le ottime rifilature di tutti i tagli nobili del maiale (culatello, fiocchetto, coppa e spalla). Insaccato con molta cura nel budello naturale del suino, con vino rosso, pochissimo aglio e tradizionali spezie con pepe in grani viene stagionato a lungo nelle cantine così da acquisire la sua tipica delicatezza che da sempre lo contraddistingue.

  • Prodotto a peso variabile
  • Peso singolo prodotto 0.8 kg
  • Peso unità di vendita 0.8 kg
  • Packaging a vista
  • Shelf life 90 giorni
  • luogo fresco, asciutto e ben areato. temperatura 15 - 20°c
  • in frigorifero 0 / +4°c
  • Tipologia trasporto fresco