Note produttore

  • Ordine minimo produttore € 200,00
  • Ordine minimo articolo nessuno
  • Spese gratuite per ordini superiori a € 300,00
Giorni di spedizione
  • LUN
  • MAR
  • MER
  • GIO
  • VEN
  • SAB
180245_01

MOZZARELLA DI BUFALA 125 g

Mo' Bufala
Puglia

Unità di vendita 8 pz.

Le mozzarelle del Caseifio MO' Bufala sono una novità assoluta per Andria, che ha sempre avuto invece una forte tradizione vaccina. Il latte dolce e grasso viene pastorizzato e personalizzato con una maturazione lenta e con l’innesto di fermento lattico squisitamente pugliese che gli dona elasticità, consistenza e identità di sapore. Dopo la maturazione, la rottura della cagliata e la filatura della pasta, la mozzarella transita in una salamoia che le attribuisce il carattere e rende saporita.Formato da 125 gr.

  • Prodotto a peso variabile
  • Peso singolo prodotto 0.125 kg
  • Peso unità di vendita 1 kg
  • Packaging vaschetta
  • Shelf life 4 giorni
  • in luogo fresco
  • Tipologia trasporto fresco